• 1、苹果沙拉要怎么做
• 2、#暖暖的胃道#如何自制美味的肉松
• 3、乌鸡怎么炖
• 4、80后农村的朋友！童年的时候有几个干过“偷鸡摸狗”的事情
• 5、用乌鸡煲汤，放什么配料

1、苹果沙拉要怎么做

材料苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克；配料沙拉酱2匙、果味酒少许。制作1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。贴士1、至少需四种以上颜色的水果拼盘，要求颜色各异、形状不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。或把苹果切成丁,放在容器里,拌上沙拉酱,当然也可以稍加些热水[一点点就行了],盖上盖子,过个七八分钟后,打开来吃.味道全渗进去了.口感也很脆hahhaha一起享受美味吧

2、#暖暖的胃道#如何自制美味的肉松

肉松味道咸香又有一丝的甜味，可以做小零食，还可以搭配面包或者用来做内馅，最近很流行的肉松小贝广受欢迎，肉松也起到了很重要的作用，今天就教大家在家如何自制肉松。

面包机版

猪里脊 700g，生抽 25g，蚝油 7g，盐 2-3g，糖 50g左右，根据自己喜好来增减，植物油 50g，料酒 适量

1 肉一定要顺纹切成片， 如果逆纹切，肉的纤维会变短，在做成肉松后，就不会有毛毛的效果。

2 冷水下锅焯一下，撇去血沫，汤过滤后，留下备用。

3.原汤里加入几片姜，料酒。

4 连汤带肉放入高压锅，上汽后大约15分钟，如果没有高压锅，只能在铁锅里炖了，需要炖到肉一捏就碎的程度。

5 捞出瘦肉冷却，冷后将肉放入食品袋，厚实点的袋子比较好，用大号擀面杖，压碎。

6 把所有的肉，调料都放入搅拌桶。开启面包机相关功能选项，有的面包机有肉松功能，有的是果酱功能，都一样，按下，120分钟，喜欢吃脆脆的口感，可以多加热30分钟左右，但是快好之前要多留意别糊了。

7 出炉放冷后，装密封容器保存。

非面包机版

非面包机版的原料和前面5个步骤都一样，只是最后没有面包机，可以用炒制来代替，起炒锅，放一点油，把熟了的猪肉拌入调料，放入炒锅，小火慢炒至金黄，待水份消失即可。炒制过程中，还可以根据个人口味再次添加盐和糖，最后再用个料理机把炒干的肉丝打就成了肉松蓉即可。

3、乌鸡怎么炖

女人，还是适合汤汤水水来滋养哦。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等。 食材：乌鸡1只，虫草花适量，姜适量，葱适量。”用料主料乌鸡600克虫草花适量辅料精盐适量姜适量葱适量

虫草花乌鸡汤的做法1.乌鸡处理干净。2.虫草花备好。可过一下清水后捞出备用。3.乌鸡剁大块。4.锅中加入姜片和葱，烧开水后停火加入鸡块氽汤一下。5.把鸡块捞出装入另一个砂锅中。6.加入虫草花。7.加入适量清水。8.加盖，大火烧开。9.烧开后会有些浮沫。去掉。10.转小火炖1个半小时，加盐调味即可。

4、80后农村的朋友！童年的时候有几个干过“偷鸡摸狗”的事情

童年是一首欢快的诗，它有“向夜在堂前，学人拜新月”的天真；也有“最喜小儿无赖，溪头卧剥莲蓬”的顽皮。童年又是一首忧郁的诗，它有“路人借问遥招手，怕得鱼惊不应人”的萌呆，也有那些“偷瓜摸枣”“和泥”的尴尬和不堪。

八十年代，农村儿童的生活还是相当单调乏味的，所以才会有“夜深篱落一灯明”的夜捉促织的场面，除了“捉迷藏”、“过家家”、“丢手巾”这些保留节目，男孩子当然免不了去玩些“偷鸡摸狗”的“勾当”，最多的就是到田里偷些红薯、玉米 ，然后架起火烤着吃，吃的满嘴满手都黑漆漆的。

其实无论是摘别人家的几个瓜果梨枣，还是“偷”些玉米红薯，都只是一种单纯的小儿游戏，完全不同于现在小孩子偷盗同学小刀橡皮的行为，家长也千万不要有孔乙己那种“盗书非偷书”的歪理思想。一定要加以重视。

时代不同，物是人非，很多东西都只能作为回忆被封存，唯一可以留下来的就是父母疼爱孩子的一颗心，但愿这颗心不会被世风侵袭，不被功利污染，让我们都能给孩子们一个清明世界，与良善相依，与阳光做伴。

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5、用乌鸡煲汤，放什么配料

用乌鸡煲汤，放什么配料？关注头条号“侨乡厨娘”，简单自做营养美味又好喝的汤品、饮品、粥品！

乌鸡煲汤，是民间传统的滋补汤品。在李时珍的《本草纲目》就有详细记载，其他几部药典上对乌鸡也有介绍。

乌鸡煲汤添加不同的配料，对身体有不同的作用，并不是看到人家怎样，就跟着做乌鸡煲汤。

乌鸡汤是不是能吃，怎样吃？都要结合自己的身体状况，特别是老人，更要注意！

比如想补益肝肾，养血理气，中老年人想延缓衰老，那么可以结合自己的身体状况，炖“延寿乌鸡汤”。

现在很多城市禁止活禽上市，大家在菜市场或生鲜超市一般买到的都是加工好了的初级产品。

煲延寿乌鸡汤，要选择一斤左右的整鸡。提前4个小时把黑豆泡好，分量大约1两左右，泡软后淘洗干净。

再准备1两首乌，清洗干净改刀切细一点，然后跟泡好的黑豆一起塞入乌鸡肚子里。拿几个蒜瓣和一块生姜。

去皮后清洗干净，拍松后把生姜切成片，蒜瓣切成碎末。把姜片和蒜末跟乌鸡一起一起放入锅内。

添加适量酱油、食盐和料酒，再加入适量的清水。注意加水不能太少，以免干锅，即便后续添水，会影响乌鸡汤的品质。

也不要加太多清水，会造成乌鸡汤索然无味。大火烧开后，改成小火把乌鸡炖至烂熟。拣出首乌不要。

根据个人口味加入味精、胡椒粉或香油等调味料，一锅肉香味美的延寿乌鸡汤就做好了。

要是女性朋友或者老人需要补血而煲乌鸡汤，可以做“补血乌鸡汤”喝。

煲这个汤比较麻烦一点，需要准备高汤。如果是老人喝，一般不喜欢油腻，而且乌鸡本身又有脂肪。

所以常用素高汤，做法比较简单。用等量白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、玉米、海带、甘蔗、上海青（或卷芯菜）。

清洗干净放入汤锅内，一次加足清水，大火烧开后改小火煮两个小时，捞出菜渣，如果有条件可以用漏勺去掉杂质。

不怕油的小伙伴可以在平时用猪骨或鸡骨头熬制高汤。晾凉后用容器装好，放入冰箱，用的时候再拿出来。

除了高汤，我们还要准备生姜、香葱、枸杞、火腿和山药。把香葱清洗干净切成碎段。生姜和山药去皮，洗净后切成片。

火腿也切成片。将乌鸡跟火腿片、山药片、枸杞生姜、葱段一起放入汤锅内，倒入高汤，添加适量食盐和料酒。

用大火烧开，再改小火炖2个小时左右，乌鸡熟烂后撒入味精，淋上香油即可。

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