喝“电热水壶”烧的水，不仅损害神经还致癌？
随着时代发展，跟以前相比，我们的生活也越来越好。各个方面都发生了很大的变化，比如烧水，以前只能用柴火来烧水或者直接和井水，现在很多家庭都会用电热水壶来烧水。电热水壶烧水非常快，而且还非常方便，是很多人的首选。
不过随着大家的养生观念越来越强，喝什么水，怎么喝水，成了一种争议，导致网络上各种声音的存在，甚至有人认为，经常用电水壶烧水对人体健康影响很大。在网上经常可以看到类似的文章，“经常喝“电热水壶”烧的水，不仅损害神经还致癌？”因为这些文章多了，导致很多人从心理层面上对电烧水壶的使用产生了顾虑。
但是同样也有不一样的声音，网上也出现了实验揭露其真相的视频或者文章。
一：304标识的电热水壶会析出锰吗？当前市场上出售的很多电热水壶材质是高锰钢,高锰钢制作的电热水壶和304不锈钢其实只有一个成分上的区别，前者加入锰，后者加入镍。但研究发现，一些正规厂家生产的价格昂贵的304不锈钢电热水壶，在煮沸12小时后，镍、铁、锰等7种重金属含量无明显变化，完全是合格产品，即使他们长期饮用电水壶的水，也不会有重金属超标甚至致癌的风险。其实合格的高锰钢电热水壶符合国家安全标准，烧开的水中所含锰元素不会对人体造成多大影响，日常的喝水不足以引起中毒问题。
二：自来水中的氯气安全吗？自来水，并不是直接从水库或者河流中直接拿来使用的，而是经过自来水厂过滤、消毒以后的产物，而自来水厂消毒使用的主要就是氯气。虽然说氯气有毒，但是自来水厂里的水在进入到用户家里之前，都会先进行检测。我国自来水符合各项安全标准，即使是含有一定量的余氯，也是在安全范围之内。
三：隔夜水和千滚水也会致癌？
千滚水是指反复烧开锅几次的水，据研究发现，反复烧开的水中含有微量的亚硝酸盐，这种物质的确对人体有害，但千滚水中的含量实在是太少，因此对人体危害不大。而且隔夜水的意思大家都知道，隔夜水在理论上的确会被外界细菌污染，但实际上，无论哪里的水都会有一定的细菌，只要盖上杯盖就没问题。
曾有实验对桶装矿泉水及纯净水反复加热数一次甚至上百次，结果水中亚硝酸盐的含量也不超过5微克/升。而亚硝酸盐致毒，一般需要达到200毫克以上的量。也就是说，若要达到中毒剂量，起码要喝几万升的水。更何况，一常生活中，也不会把饮用水反复加热几一上百次。只要本身是合格的饮用水，大可不必担心亚硝酸盐含量超标导致中毒的问题。
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不过随着大家的养生观念越来越强，喝什么水，怎么喝水，成了一种争议，导致网络上各种声音的存在，甚至有人认为，经常用电水壶烧水对人体健康影响很大。在网上经常可以看到类似的文章，“经常喝“电热水壶”烧的水，不仅损害神经还致癌？”因为这些文章多了，导致很多人从心理层面上对电烧水壶的使用产生了顾虑。
但是同样也有不一样的声音，网上也出现了实验揭露其真相的视频或者文章。
一：304标识的电热水壶会析出锰吗？当前市场上出售的很多电热水壶材质是高锰钢,高锰钢制作的电热水壶和304不锈钢其实只有一个成分上的区别，前者加入锰，后者加入镍。但研究发现，一些正规厂家生产的价格昂贵的304不锈钢电热水壶，在煮沸12小时后，镍、铁、锰等7种重金属含量无明显变化，完全是合格产品，即使他们长期饮用电水壶的水，也不会有重金属超标甚至致癌的风险。其实合格的高锰钢电热水壶符合国家安全标准，烧开的水中所含锰元素不会对人体造成多大影响，日常的喝水不足以引起中毒问题。
二：自来水中的氯气安全吗？自来水，并不是直接从水库或者河流中直接拿来使用的，而是经过自来水厂过滤、消毒以后的产物，而自来水厂消毒使用的主要就是氯气。虽然说氯气有毒，但是自来水厂里的水在进入到用户家里之前，都会先进行检测。我国自来水符合各项安全标准，即使是含有一定量的余氯，也是在安全范围之内。
三：隔夜水和千滚水也会致癌？
千滚水是指反复烧开锅几次的水，据研究发现，反复烧开的水中含有微量的亚硝酸盐，这种物质的确对人体有害，但千滚水中的含量实在是太少，因此对人体危害不大。而且隔夜水的意思大家都知道，隔夜水在理论上的确会被外界细菌污染，但实际上，无论哪里的水都会有一定的细菌，只要盖上杯盖就没问题。
曾有实验对桶装矿泉水及纯净水反复加热数一次甚至上百次，结果水中亚硝酸盐的含量也不超过5微克/升。而亚硝酸盐致毒，一般需要达到200毫克以上的量。也就是说，若要达到中毒剂量，起码要喝几万升的水。更何况，一常生活中，也不会把饮用水反复加热几一上百次。只要本身是合格的饮用水，大可不必担心亚硝酸盐含量超标导致中毒的问题。
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