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路边的野菜不要随便采！一家六口误采毒草食用中毒

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随着天气回暖以及疫情防控形势趋缓，部分群众喜欢在野外采摘各类野菜食用。据此，千万不要擅自去野外采摘不知名的野菜，更不能贸然食用。如果不小心误食，请及时采取催吐措施，尽快前往正规医疗机构就诊。

4月1日，四川宜宾。张女士一家6人扫墓结束后，误把采摘的化儿草当成血皮菜食用后集体中毒，原来都是误食“化儿草”惹的祸。详情我们起来看下面的报道。

据当事人张女士称，她们扫完墓后摘了些化儿草误以为是血皮菜，在饭店里代加工了一下，家人食用10分钟后相继呕吐不止。后去医院进行洗胃，目前还在住院中。当地疾控人员提醒，化儿草仅可外敷消肿不可食用，提醒大家不要随意采摘野菜避免误食中毒。

据报道，4月1日，四川宜宾的张女士一家去扫墓，返回时顺便摘了些“化儿草”，居然将此误认为是血皮菜食用了，最终致全家6口人集体中毒。这家人的症状主要是呕吐不止，事发后已第一时间去医院洗胃，目前还在住院治疗。

除了慎吃野菜以及冰冻海产品外，消费者在选购食品时要特别注意是否在保质期内，食品包装是否完整无损、有无鼓包等现象。居家饮食时，应购买新鲜食品原料，加热烹制过程也要做到烧熟煮透，切勿食用隔夜菜。

此外，春季是海产品的产出淡季，冷冻海产品存放时间过长或存放不当，容易腐败变质，产生胺类、可溶性毒蛋白等有毒有害物质，这些物质在加热煮、熬后，并不能彻底破坏其毒害性。所以，在春季吃海鲜的时候，尽量不要吃冰冻的生冷海鲜，更不能食用变质的海鲜。

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