天刀手游萝卜烧排骨配方(天刀厨师高级菜谱)
天刀厨师高级菜谱
材料主要食材:排骨 200-300克主要味汁调料:镇江醋 2汤匙生抽 1/2汤匙糖 2汤匙玉米淀粉 1/2汤匙水 4-5汤匙胡椒粉 1/8 茶匙麻油 1/2汤匙白兰地 1茶匙老抽 1/4茶匙(着色,可免去) 做法一、用一碗放排骨,适量盐、酒、糖和胡椒粉抓腌,抓至起胶,再放2茶匙水,再抓至肉吸收,再放约1/2茶匙玉米淀粉,再抓匀,放置20-30分钟;二、锅里放油,慢火,让血水渗出,炸排骨至断生;三、将碗汁材料兑成碗汁,起锅,升大火,倒入碗汁,不断搅拌,不让淀粉凝块,炒至大气泡出,有“气顶勺”的感觉和汁发亮;四、倒入炸过排骨,翻匀,可装盘,再上表面撒少许白芝麻。
你们怎样看待古风歌曲
我是很喜欢古风歌曲的,应该说我的性格原因吧!对于古风歌曲有一种莫名的偏爱。觉得旋律好听,歌词也很优美,而且有的歌曲背后还有故事。比如说:河图的《倾尽天下》银临的《锦鲤抄》这些我不仅喜欢这首歌也喜欢他背后的故事,很令我欣赏。以前古风歌还不是被大众熟知的时候我就很喜欢,参加了很多古风歌曲社团,我的唱吧还有K歌里全是古风歌曲,而且也有很喜欢的古风歌手比如图大,阿姐还有银临都是我很喜欢的歌手。而且现在古风歌曲已经越来越多人喜欢,抖音平台上更是将一首首古风歌曲带火了。觉得很欣慰啊。古风歌曲不仅词曲优美,而且它是用的我们传统乐器合成还是很不错的。而且古代的诗词都可以唱出来,觉得太好了。